◆PxpsTgDRuのやる夫スレ避難所329

6521 ：名無しの読者さん：2025/12/06(土) 09:11:35 ID:+fMvhR350

>>6517
アル添したボジョレーヌーボーなんて聞いたこと無いんだが何処のワイナリーのボジョレーヌーボー？
発酵期間が短いから熟成されてない味で、ぶどうジュースに近いって言ってる人は見たことあるけどワインですらないなんて話は初耳なんだが

糖度が低いと発酵が遅くなって良くないから枝ごと入れて酵母増やしたり、加糖して発酵促進させたりはしてるみたいだけど