国士さまvs有識者さま専用リング その8

8026 ：名無しの読者さん：2025/11/13(木) 22:51:16 ID:aZ5bVJwF0

＞サイゼリヤの安価
社長の徹底した合理主義のたまもの

サイゼリヤを非難する人　　あんなの厨房じゃない、電子レンジとウォーマー、冷蔵庫、冷凍庫だけじゃないか
社長　　　　　　　　　　　　　　だから何？

ソファーやテーブル等は規格品
通路の幅は、モップの大きさに合わせて掃除がしやすいように
※店舗ごとの電気掃除機等は無し、人間がやる
店長は基本、複数店舗の面倒を見る

他の飲食よりも注文のPOS化が遅かったのも、
導入コストも含めた効率優先してたからだし
（他社が大手以外も導入して、システムがこなれて、機材も含めて安くなってからで構わない）

震災で福島宮城で、海岸沿いには住居を作らないことになったら、
安く長期で借り上げて、野菜工場作ったりとかもして貢献もしてる

昨年だか一昨年だかに、値上げについて数年連続で聞かれて、
まだ無理という段階じゃないから考えてない、そう答える社長です

他にもいろいろやってたはず