国士さまvs有識者さま専用リング その8

4847 ：名無しの読者さん：2025/10/25(土) 15:35:56 ID:sTh/LCR60

＞野生鳥獣肉処理業ってのが規定されてる

これがまた、面倒いってか五月蠅いぐらいに事細かく決まっててこれに通らんと売れないし、
それに合わせて真面目にやってたら人件費やらで高くつき、黒出そうとしたら（当然）牛豚に
山羊、羊とかより高くなり余計に消費者から敬遠されるというパターンになっております……。
地元に、ジビエ加工品の自販機（ソーセージやハンバーガー用の奴、焼肉等）あってたまに買うけど、
ホント量の割に高くてね……。味は旨いんだけど、同じ額で豚や鶏がもっと多く買えるからな……